슈퍼마켓 제빙기 일반적으로 신선한 해산물, 수산물 및 가금류를 보관하는 데 사용됩니다. 일반적으로 플레이크 제빙기와 블록 제빙기가 더 적합합니다. 슈퍼마켓 제빙기 출력 선택 방법 : 카운터는 하루에 약 120-150 킬로그램의 얼음을 사용한 다음 카운터 수 x 하루에 사용되는 얼음의 양을 사용하며 선택해야 할 제빙기의 양을 알고있을 것입니다.
1. 직접 냉각 블록 제빙기의 장단점
블록 제빙기는 더 비싸고 플레이크 제빙기보다 두 배 더 비쌉니다. 블록 제빙기에서 생성 된 각 얼음은 직접 사용할 수 없습니다. 얼음 조각은 슈퍼마켓 얼음 테이블에 놓기 전에 얼음 분쇄기로 깨져야합니다. . 블록 얼음의 장점은 녹기 쉽지 않다는 점이고, 단점은 비싸고 넓은 면적을 덮는다는 점이므로 권장하지 않습니다.
2. 플레이크 제빙기의 선호 사항
플레이크 제빙기는 으깬 얼음이 필요하지 않으며 생산 된 얼음 플레이크를 직접 사용할 수 있습니다. 플레이크 제빙기는 에너지와 에너지를 더 많이 절약하며 작은 면적을 차지합니다. 부피는 블록 제빙기의 1/3에 불과합니다. 중소 슈퍼마켓을위한 첫 번째 선택입니다. 그러나 조각 얼음은 블록 얼음보다 녹기 쉽기 때문에 슈퍼마켓에서는 녹은 얼음 조각을 보충하기 위해 더 큰 제빙기를 선택할 수있는 제빙기를 최대한 많이 선택합니다.
세, 튜브 제빙기의 장점과 단점
튜브 얼음은 단단하고 녹기 쉽지 않고 투명하고 아름답고 슈퍼마켓 보존에 완벽한 얼음 유형입니다. 그러나 튜브 제빙기는 더 비싸고 현재 튜브 제빙기를 선택하는 슈퍼마켓은 거의 없습니다.